Cette propriété située dans l’entre deux mers ( entre Dordogne et Garonne ) s’étend sur 48 hectares. Le vignoble est essentiellement cultivé sur un sol argilo-calcaire ou l’encépagement du vin rouge est composé à 99 % de merlot et 1 % de cabernet sauvignon. Quant au vin blanc il est issu d’un assemblage parfaitement équilibré de Sauvignon, Muscadelle et Semillon. Les travaux de la vigne commencent par la taille à la fin de l’automne. C’est une taille traditionnelle que l’on appelle « guyot mixte ».

Nous pratiquons un effeuillage bien ciblé sur la grappe pour permettre à celle-ci d’arriver à une maturité optimale et de bénéficier au maximum de l’ensoleillement.Tout le travail que nous faisons dans nos vignes est orienté vers la maîtrise des rendements et la production de raisins de qualité. Une fois la récolte rentrée nous concentrons nos efforts sur la vinification traditionnelle, tout en intégrant le savoir faire de l’¦nologie contemporaine. Ensuite nous apportons beaucoup de rigueur et d’attention à l’élevage du vin qui s’effectue en cuve. Quand le moment de la mise en bouteille arrive, en étroite collaboration avec notre ¦nologue nous nous efforçons de trouver le meilleur assemblage parmi toutes les cuves afin d’obtenir un vin le plus équilibré et harmonieux possible. Nous avons recours à un prestataire spécialisé qui depuis de nombreuses années procède à l’embouteillage dans nos chais. Nous somme très vigilant quant à la qualité des bouchons que nous sélectionnons avec beaucoup de minutie.